Aus der Neuen Welt

Kalifornien hat die Transfettsäuren verboten. Ab 2011 müssen sie sich nicht nur aus sämtlichen Restaurants, Imbissbuden und Doughnut-Shops verdrückt haben, sondern dürfen auch im Supermarkt nicht mehr verkauft werden. In New York gilt ein ähnliches Gesetz bereits jetzt für Restaurants. Transfettsäuren sind hinterhältig und gemein, denn sie verstecken sich in alltäglicher US-Nahrung: Burger, Chips und [...]

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